无酒精莫吉托/Mojito Mocktail

超级简单超级好喝超大量超划算

被服务员推荐喝了一次无酒精版莫吉托,结果一口下去我无可救药得爱上了它,好像整个胸腔都在锣鼓喧天得在庆祝活着的美好,太爽太好喝了,结果3口结束。。。。8欧就这么没了???我感觉我可以再喝一个泳池那么多,于是网上查了下怎么做,做法简单到我眉毛都掉了。这玩意一桶做出来自己抱着喝或者招呼客人都是绝佳的选择。

即使简单到爆,我还是决定写一篇分享出来。屁话不多说了,只求你不要少放糖,不要少放冰,怕肥怕刺激那你干脆别做真的!越冰越甜越好喝。

用料/Ingredient

以下材料缺一不可,用量不要减少!
青柠/lime7个/7pcs
强劲薄荷叶/vahva minttu一整株的叶子/whole bunch leaves
柠檬口味气泡水/lemon flavor carbonated water 1.5L
红砂糖/brown sugar300ml
大量的碎冰/crushed ice

做法/Instruction

1.去Prisma里买Vahva minttu,看清楚哦是vahva minttu,香味是非常强烈的,稍微靠近袋口你就可以闻到强烈的薄荷味。prisma还有minttu和aasian minttu,这两款不要选,气味不够强。接着 要选红砂糖,为什么我不知道,查到的资料用的都是红砂糖,芬兰超市都能买到的,所以我没有想过能不能用白砂糖代替,我想要做就做正宗点,并且红砂糖可以给饮品增色,更加好看。

至于碎冰,要去K citymarket去买,在冰激凌那区的冰柜里你可以找到的,一大包,牌子是个熊的样子,袋子上写着碎冰jäämurskaa,不要买成jääpalat,jääpalat是冰块,不是碎冰。可以看一下产品图片,不要买错了。

不要忘记买青柠,青柠随你选,我就不发图片了。

2.选对了材料,就回家做吧。青柠切去两端按照下图纵切,不要横切,纵切很好挤汁的。我推荐你用个塑料手套这样可以尽情挤压青柠,既卫生又高效又不刺激皮肤,也不会留什么奇奇怪怪的味道,比如护手霜,上厕所没洗手,刚切过大蒜等等等等。

取一个大大的碗,全部充分挤汁了直接把榨干的青柠丢进去,不要扔了。接着取下所有薄荷叶,放左手手掌,右手手掌往薄荷叶上用力一拍,激发出浓郁的香味,再扔进碗里,倒入红砂糖,用个干净的擀面杖或者勺子不停搅动加速融化并且期间可以在薄荷叶上撵一撵压一压。接着咣咣咣倒入整瓶柠檬味的气泡水,搅拌均匀。

将碎冰袋放在桌面,用个锤子或者其他硬物直接在袋子上锤松凝固成一大块的碎冰,接着直接倒一大半在大碗里,再次搅拌均匀。取一根奶茶吸管,抱着喝吧。

最好配上一盘香辣的小菜小零食,幸福感更上一个台阶。

 

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